Spannendes über Wurzeln!
Spätsommer - WURZEL-ERNTE-ZEIT Was sind eigentlich Wurzeln? Wurzeln sind Hauptorgane der Pflanzen. Sie dienen allen Gewächsen als...
top of page
Suche
Suzan Yamuna Schätzle
4. Juli1 Min. Lesezeit
Zusammen - Sein in der Natur
Wir wollen gemeinsam mit Kindern durch die Natur streifen - dabei werden wir verschiedene Wildkräuter entdecken, ein Feuer ohne...
14 Ansichten0 Kommentare
Suzan Yamuna Schätzle
17. Juni2 Min. Lesezeit
Die Herstellung wilder Kräutersalze
Wie wir die Wildpflanzen in Form von leckeren, wertvollen Salzen haltbar machen können Giersch, Bärlauch, Knoblauchsrauke und co. lassen...
16 Ansichten0 Kommentare
Suzan Yamuna Schätzle
27. Mai3 Min. Lesezeit
Wildpflanzen und Wildgemüse haltbar machen - Teil 2 : Trocknen und Dörren
Das Haltbarmachen von Lebensmitteln durch Trocknen hat eine lange, Jahrtausende alte Tradition. Schon sehr früh erkannten unsere...
21 Ansichten0 Kommentare
Suzan Yamuna Schätzle
3. März3 Min. Lesezeit
Der Löwenzahn (Taraxacum officinalis)
Aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae) Der Löwenzahn wächst als mehrjährige Staude und wird bis zu 40 cm hoch. Er wächst bei uns...
12 Ansichten0 Kommentare
Suzan Yamuna Schätzle
20. Feb.2 Min. Lesezeit
Wildpflanzen und Wildgemüse haltbar machen - Teil1: Fermentation
Wildpflanzen sammeln und bevorraten ist ein einfacher, kreativer und unabhängig machender Nahrungserwerb! Was wir uns nicht gleich frisch...
17 Ansichten0 Kommentare
Suzan Yamuna Schätzle
19. Jan.2 Min. Lesezeit
Die Knoblauchsrauke (Alliaria petiolata)
aus der Familie der Kreuzblütengewächse Im Winter sind es nur wenige, nierenförmige Blätter, die nah am Boden als Rosette stehen, die uns...
17 Ansichten0 Kommentare
Suzan Yamuna Schätzle
28. Feb. 20232 Min. Lesezeit
Das Gänseblümchen (Bellis perennis)
Aus der Familie der Korbblütengewächse Wer kennt es nicht, das Gänseblümchen, das seine kleinen weißen, relativ unscheinbaren Blüten in...
29 Ansichten0 Kommentare
Suzan Yamuna Schätzle
16. Jan. 20231 Min. Lesezeit
Das Behaarte Schaumkraut (Cardamine hirsuta)
Aus der Familie der Kreuzblütengewächse Eine weitere wilde Delikatesse, die unseren (auch winterlichen) Speiseplan bereichert ist das...
31 Ansichten0 Kommentare
Suzan Yamuna Schätzle
11. Jan. 20232 Min. Lesezeit
Die Vogelmiere (Stellaria media)
Aus der Familie der Nelkengewächse Auch die Vogelmiere finden wir ganzjährig grün und sie bereichert auch in den Wintermonaten unseren...
16 Ansichten0 Kommentare
Suzan Yamuna Schätzle
9. Nov. 20221 Min. Lesezeit
Das Wiesenlabkraut (Galium mollugo)
aus der Familie der Rötegewächse Das würzig schmeckende Wiesenlabkraut können wir fast das ganze Jahr über ernten. Es überwintert mit...
38 Ansichten0 Kommentare
bottom of page